«Зелене яблуко» — робочий зелений, який виручає там, де потрібен свіжий, трав'янистий тон, а не темний хвойний. Із нього роблять листя до квітів, траву на дитячих тортах, поле на футбольному, крем під тему динозаврів чи джунглів.
Гелева консистенція не розріджує масу: крем лишається щільним, мастика не липне до рук, айсинг тримає контур. Для зелені це особливо доречно, бо її зазвичай додають дрібними деталями, де форма важливіша за колір.
Практична порада: чистий зелений на тортах часто виглядає штучно. Додайте до нього кінчиком зубочистки трохи жовтого — вийде природний трав'яний відтінок, або крихту чорного чи коричневого — і зелень стане приглушеною, «ботанічною». Саме так листя перестає нагадувати пластик.
Зберігайте банку щільно закритою в сухому місці за кімнатної температури, без прямого сонця.
