Синій — один із тих кольорів, які майже завжди купують готовими. Отримати чистий синій змішуванням неможливо, а спроби «підсилити» блакитний барвником дають сірий і брудний тон.
Іде він на морські теми, на космос, на хлопчачі торти, на роботи в темно-синьому покритті, які останні роки просять і дорослі. Банка 20 г розрахована на об'єми: підфарбувати крем на цілий торт, замісити партію мастики, зробити велику порцію айсингу.
Робочий момент, який економить продукт: синій дозріває. Одразу після вимішування крем виглядає блідішим, ніж буде через годину. Більшість помилок — саме тут: барвник додають «бо мало», а на ранок торт виявляється темно-синім.
Гель призначений для водних мас — крему, мастики, айсингу, тіста. У шоколад потрібен жиророзчинний. Зберігайте банку закритою в сухому місці за кімнатної температури.
