Барвник гелевий Slado «Фіолетовий» 20 г — глибокий фіолетовий гель для крем-чізу, масляного крему, мастики, айсингу, зефіру й макаронс. Для торта в стилі «Венздей» чи «Малефісента», лавандового весілля в світлому розведенні, «галактичного» торта разом із чорним і синім.
Одна крапля дає бузковий, три-чотири — насичений фіолет. У жовтуватому масляному кремі фіолетовий може сіріти — краще брати добре збитий білий крем або крем-чіз. Колір розкривається за кілька хвилин, тому не поспішати з наступною порцією. У шоколад і ганаш не підходить — водна основа згортає масу, там потрібен жиророзчинний.
Баночка 20 г із носиком-дозатором. Зберігати щільно закритою при кімнатній температурі, подалі від світла — фіолетові пігменти чутливі до сонця.
