Вафельная картинка Новый год №169 — съедобный лист формата А4 с таким рисунком: двенадцать винтажных кружочков с рождественскими ангелами. Хороший выбор для зимних праздников — торта на Новый год или Рождество.
Вафлю вырезают по форме торта и переносят на застывшую мастику, ганаш или плотный крем. Чтобы она хорошо прилегла, поверхность слегка смачивают сиропом или смазывают тонким слоем джема. Шов по краю маскируют кремовым бортиком, бусинками или посыпкой.
Вафля боится влаги, поэтому на сливочный крем или крем-чиз её кладут только перед подачей. Храните лист в закрытом пакете в сухом месте, без прямого солнца. Купить вафельную картинку Новый год №169 можно в интернет-магазине Мегаторт.
