Вафельная картинка Новый Год №51 — съедобный лист формата А4 с таким рисунком: круг с плюшевым мишкой в вязаной шапке и шарфе, две синие ёлочки и надпись Happy New Year. Такой рисунок украсит торт к новогоднему корпоративу или семейному празднику.
Вафлю вырезают по форме торта и переносят на застывшую мастику, ганаш или плотный крем. Чтобы она хорошо прилегла, поверхность слегка смачивают сиропом или смазывают тонким слоем джема. Шов по краю маскируют кремовым бортиком, бусинками или посыпкой.
Вафля боится влаги, поэтому на сливочный крем или крем-чиз её кладут только перед подачей. Храните лист в закрытом пакете в сухом месте, без прямого солнца. Купить вафельную картинку Новый Год №51 можно в интернет-магазине Мегаторт.
