Безе сахарные макс розовые 300 г — большая пачка розовых меренг-ракушек для тех, кто декорирует много: кондитеров, кофеен, кенди-баров на свадьбу или детский праздник. Триста граммов — это несколько десятков безешек одного цвета и размера.
Таким количеством обсыпают весь бок торта «шубой», делают сплошной верх из меренг, ставят по одной на каждый капкейк для большой компании или наполняют вазочки на кенди-баре. Лучше всего на белом, кремовом и сиреневом крем-чизе; на розовом — сливаются, тогда нужно чередовать с белыми.
Безе боится влаги: хранить в закрытой упаковке при комнатной температуре, не в холодильнике. Выкладывать перед самой подачей, брать за основание — верхушки хрупкие.
