Срібні завиті свічки беруть туди, де золото було б занадто: зимовий торт, срібне весілля, стримане свято для людини, яка не любить пишноти. Срібло тримає холодну гаму й не сперечається з декором.
Найкраще працює на білому, крижано-блакитному, сірому та чорному покритті. З перламутровою посипкою чи срібними намистинами по нижньому краю торт виглядає завершеним без жодних додаткових фігурок — часто цього набору й вистачає на весь декор.
Кілька практичних дрібниць. Свічки встромляють у застигле покриття, інакше вони поволі нахиляються під власною вагою. Якщо торт м'який — на збитих вершках, — підкладіть під кожну свічку крихітний шматочок мастики як опору. І не запалюйте раніше, ніж торт уже на столі.
Зберігайте в сухому місці за кімнатної температури, окремо від джерел тепла.
