Їстівні цукрові топери для торта та капкейків
Їстівні топери - це декор для кондитерських виробів у вигляді улюблених персонажів та героїв, які найчастіше роблять із білкової маси з цукром, а також включають інші інгредієнти, це сироп глюкози та гліцерин, а також лимонна кислота (для еластичності).
Як найкраще використовувати топери?
1. Підготуйте ваш десерт (покрийте мастикою або кремом, у деяких випадках, як варіант, просто дістати вже повністю підготовлений десерт із упаковки ;-).
2. Просто акуратно вийміть їстівні топери з упаковки і встановіть у будь-яку частину кондитерського виробу, що підходить для цього, відповідно до вашої композиції.
3. Отримуйте естетичну та смакову насолоду від вашого красиво декорованого солодкого шедевра.
Практичні поради при встановленні їстівних топерів на торт:
- Для того, щоб декор не танув, найкраще солодощі прикрашати незадовго перед подачею, якщо виріб не знаходиться в прохолодному місці.
- Якщо ж Ви використовували не весь декор, то найкраще залишилися прикраси загорнути в плівку харчову або покласти в зип-пакет, щоб не дати йому пересохнути і зберігати бажано при кімнатній температурі в сухому темному місці.
Головні переваги їстівних топперів:
- легкість у використанні;
- невисока вартість;
- значна економія часу та сил;
- Чудовий результат роботи.
Купити їстівні топери можна в інтернет-магазині Мегаторт.
