Корумі — прохання, яке кондитери чують від підлітків 13–17 років, коли ті пояснюють, який саме торт хочуть. Аніме-тематика для них важлива в деталях, і випадкова картинка «щось японське» тут не спрацює: героїню або впізнають одразу, або торт вважають промахом.
Набір цукрових топерів «Корумі KD» вирішує це питання без друку на вафельному папері. Готична естетика героїні найкраще лягає на темні покриття: чорний або графітовий крем-чіз, глибокий бордо, темний ганаш. Червоні акценти — краплі глазурі, цукрові намистини, тонка стрічка з мастики — підсилюють настрій.
Ставте фігурки на застигле покриття. Свіжий ганаш і дзеркальна глазур надто вологі: цукор на них темніє й розмивається по краях. Якщо торт стояв у холодильнику, дайте йому 10–15 хвилин і промокніть поверхню серветкою.
Зберігайте набір у сухому закритому місці за кімнатної температури, подалі від пари й холодильника.
