Съедобные топперы - это декор для кондитерских изделий в виде любимых персонажей и героев, которые чаще всего делают из белковой массы с сахаром, а также включают другие ингредиенты, это сироп глюкозы и глицерин, а также лимонная кислота (для эластичности).
Как лучше всего использовать топперы?
1. Подготовьте ваш десерт (покройте мастикой или кремом, в некоторых случаях, как вариант, просто достать уже полностью подготовленный десерт из упаковки ;-).
2. Просто аккуратно извлеките съедобные топперы из упаковки и установите в любую подходящую для этого часть кондитерского изделия, согласно вашей композиции.
3. Получайте эстетическое и вкусовое наслаждение от вашего красиво декорированного сладкого шедевра.
Практические советы при установке съедобных топперов на торт:
- Для того, чтобы декор не таял, лучше всего сладости украшать незадолго перед подачей если изделие не находится в прохладном месте.
- Если же Вы использовали не весь имеющийся декор, то лучше всего оставшиеся украшения завернуть в пленку пищевую или положить в зип-пакет, чтобы не дать ему пересохнуть и хранить желательно при комнатной температуре в сухом темном месте.
Главные преимущества съедобных топперов:
- легкость в использовании;
- невысокая стоимость;
- значительная экономия времени и сил;
- прекрасный результат работы.
Купить съедобные топперы вы можете в интернет-магазине Мегаторт.
