Кондитерский инвентарь

и инструменты

Широкий выбор товаров для кондитеров
Доставка Украина и другие страны
1 картинка
от 5 картинок
от 40 картинок
35 грн
30 грн
25 грн

В магазине действуют скидки

от
от
Поиск товаров Расширенный поиск
Каталог
АКЦИЯ!
Распродажа вафельных картинок
НОВИНКИ
Посуда для десертов
Тематический праздник
Формы для евродесертов
Вафельные картинки
Все для гибкого айсинга
Кружевные украшения
Мастика
Силиконовые молды
Формочки бумажные
Ароматизаторы
Инструменты для работы с мастикой
Инструмент для работы с кремом
Кондитерские посыпки
Кондитерские ингредиенты, сырье
Материал для создания цветов
Красители
Подложки для торта
Стойки для тортов
Помощники на кухне
ПАСХА 2018
Новый Год 2018
Авторизация
Логин
Пароль
Регистрация
Мой пароль?
Наш опрос
Нравится ли вам наш магазин?
 Очень нравится!
 Хороший магазин
 Мало товаров
 Высокие цены!
 Совсем не нравится

Всего ответов: 2000
Обсудить (0 мнений)Главная / НОВИНКИ

Агар-Агар 1200

65.00грн.
Купить
На складе: есть
Код товара: 24224
Агар-Агар 1200 (50г)
Это натуральный пищевой загуститель, который производится из морских красно-бурых водорослей (заменитель желатина).
Агар-агар растворяется исключительно в горячей воде (95-100 градусов). Горячий раствор прозрачный и слегка вязкий. В результате охлаждения до температуры 39 градусов он становится прозрачным гелем желеобразной консистенции , который при необходимости можно повторно подогревать.
В отличии от более простых загустителей способность загустевать у агар-агар 1200 на много выше. А это значит, что агар нужно использовать значительно меньшем количестве, к тому же он быстрее густеет.
Плюсом агар-агара является тот факт, что он не имеет вкуса. Желатин обладает животным привкусом, который вы всегда будете ощущать. Поэтому в применении для кондитерского производства агар-агар несравнимая находка.
Используют агар-агар в качестве загустителя в соусах, десертах, заварных кремах и пудингах.
Агар-Агар 1200
 
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
Отправить
 Мегаторт © 2012 Магазин для кондитеров